Svineskank i stegeso opskrifter

Ølstegt svineskank

3 t

Cassoulet

3 t

Braiseret svineskank med karamelliserede kikærter, tahinskum og pærechutney

Lam i ler som i Marokko

Næsten klassisk medisterpølse med trøfler, sønderjysk grønlangkål og sherryglaserede løg

7 t

Kogt griseskank med ærtepuré og brunet salviesmør

Andelår med selleri, svampe og øl

Kylling med fennikel og sprød salvie

Sylte

Braiserede svineskanke

Culottesteg med rodfrugter

1 t, 15 min.

Krondyr som simremad