Servering af gorgonzola med æggeblomme opskrifter
Fastelavnsboller med vaniljecreme
4 t
Helstegt hjorteryg i samhørighed med selleri, svampe og hasselnødder
45 min.
Salat af nye kartofler, asparges og rapsmayo
Æblecrumble med marcipan
45 min.
Caesar-salat med spidskål og sprød serrano
20 min.
Børnemadpakke
35 min.
Linsesalat med fersken og serranoskinke
20 min.
Salat med hvide asparges og vinaigrette med æg
20 min.
Blinis med kaviar, creme fraiche og rødløg
Bygalamande med kirsebærappelsinsauce
Blomkål med citroncreme, ristede mandler og estragon
2 t
Buddha Bowl med Bimi
55 min.
Krydret hvid gløgg med æblemost (m. el. u. Alkohol)
Svinekæber med bacon og æblecider
Vafler og æbleskiver med vaniljeis og karamelliserede æbler
Regnbue–spyd
Mandelcroissanter
Citrontærte serveret med eksotiske frugter
30 min.
Medaljoner asian style
1 t, 30 min.
Matjessalat
20 min.
Agurkeis med mynte og gin
15 min.
Fastelavnsboller med creme og remonce
1 t, 30 min.
Chokolademousse med ananas og kandiserede violer
6 t, 20 min.
Fastelavnsboller med vaniljecreme og chokolade
2 t, 30 min.