Rabarber is opskrifter
Straccitella med bær og honningristede mandler
Islagkage med marengs og bær
5 t
Rødgrød med fløde og mandler
Koldskål med rabarber og knas
Cremet jordbæris
5 t, 20 min.
Flødeparfait med brændte mandler
Risalamandeparfait på pind med kirsebærglace
5 t, 45 min.
Rosévinsmarinerede figner og hjemmelavet pistacieis
Jordbæris med hyldeblomst
3 t, 30 min.
Islagkage
Lakridsis med flødeboller
Daim islagkage
5 t
Kold tomatsuppe gazpacho
Vafler og æbleskiver med vaniljeis og karamelliserede æbler
Bagte blommer med nem is
Kager på 10 min: Cola med is
10 min.
Koldskål med rug-croutoner
Rabarberdrik
Kinesisk sursød sauce med agurk, rabarber og oksekød
Rabarberkoldskål med karamelliseret rugbrød
30 min.
Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)
4 t
Chokoladekage med rabarbermousse
Hindbær- og appelsinsuppe m/is og flødebolle
15 min.
Karamelglaseret grape og softice
15 min.