Langtidsbraiseret bov opskrifter

Kalvegryde med svampe og perleløg

1 t, 45 min.

Braiseret lammeskank med gule ærter og jordskok

2 t, 10 min.

Ungarsk gullasch med lækre grøntsager

Gullash

Oksekødssuppe

3 t, 45 min.

Lam Provencale

15 min.

Indiske lammespid

15 min.

Dansk gullasch

30 min.

Gammeldags oksekødssuppe

4 t

Nakkefilet glaseret i ahornsirup, æbleflæsk som Mille Feuille og lun waldorfsalat

4 t

Marinerede grillstegte bovsteaks

45 min.

Labskovs af nakkefilet og rodfrugter

45 min.

Grøn gris med salvie

1 t, 30 min.

Grissebasse i havsnød

6 t, 30 min.

Grillstegte bovsteaks med blomme-rabarbersalsa

45 min.

Grillede bovsteaks med krydret pastasalat

45 min.

Fyldt svinebov med bagte hvidløg

Forårets skinkegryde

30 min.

Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål

2 t, 15 min.

Sylte

Hjorte stir fry med efterårsgrønt

Medister

Bankekød med groft grønt

Ungarsk gullaschsuppe

2 t