Lammerack hvidløg citron paprika opskrifter

Bøf på spyd med vikingeknas

50 min.

Hurtig øko kimchee med surt og sødt

Californisk skinke med coleslaw

2 t

Ceviche med kammusling

Knækket knækbrød med estragondip

5 min.

Smørrebrød med æg og rejer og urter

Dampet spidskål med bacon

6 marinader til grill, grønt og salater

15 min.

Pasta med kyllingeragout og svampe

Fettuccine med svampe

25 min.

Luksus øko svampetoast

Helstegt okseroast med hvidløg

1 t

Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler

Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage

2 t

Kantarelrisotto med chorizo og parmesan

30 min.

Grillet kanin med grøntsager og nem aioli

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Kalkun og rejer i karrysauce

20 min.

Timianmarinerede svampe og rejer på spid

15 min.

Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme

30 min.

Julefyldt flæskesteg

1 t, 45 min.

Stegt kalkunbryst

Kåldolmere med hakket oksekød

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.