Laks med brød og limecreme opskrifter
Hvidløgsbrød a la Holm
30 min.
Sprødt brød med cheddar, sennep og mør lam
30 min.
Pandestegt laks med sprød kål
30 min.
Karrysuppe med grøntsager og kikærter
20 min.
Fish and chips a la Holm
30 min.
Bruschetta med ristede svampe og parmesan
15 min.
Panzanella a la Holm
15 min.
Sandwich med lammemørbrad, asparges og ramsløg
15 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering
Lynstegt laks med kikærter, kål og soya
15 min.
Lynstegt laks med spinat og spaghetti
15 min.
Lammerullesteg med blommer, mango chutney og frisk mynte
Ramensuppe a la Claus Holm
35 min.
Fladbrød med ristet blomkål og chilisauce
1 t
Forret med lakserogn og vagtelæg
10 min.
Kalveschnitzel i flødesauce med blandet kål
25 min.
Ovnbagt laks med pandestegte grøntsager
30 min.
Pulled pork med fladbrød og grillet kål
25 min.
Stegt laks med julekrydderier, appelsin og dadler
15 min.
Koldrøget laks med figner og cremet spinat
15 min.
Stegte padroner med parmesan
10 min.
Efterårssalat med rejer og grønkål
15 min.
Stegt andebryst med papadum
30 min.