Kartofler lavet dagen før opskrifter
Surmælksprodukt med mysli og frisk frugt
Bøf på spyd med vikingeknas
50 min.
Hurtig øko kimchee med surt og sødt
Ceviche med kammusling
Ovnbagte sild med peberrod i tomatsauce
30 min.
Knækket knækbrød med estragondip
5 min.
Svampet banankage
Rødspættefilet med kartofler og beurre blanc sauce
30 min.
Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde
30 min.
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage
2 t
Nakkekoteletter med brombærsauce
1 t
Kanin i estragonsauce
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Grillede store rejer på spyd med spæde salater og dildcreme
30 min.
Julefyldt flæskesteg
1 t, 45 min.
Husarsteg
2 t, 15 min.
Kåldolmere med hakket oksekød
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Kåldolmere - hvidkålsrouletter
1 t
Saftevandsis med hyldeblomst og kiwi
Kalvefilet med hvidvin
25 min.
Kalveschnitzel med svampe
30 min.
Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce
2 t
