Kalv simre sommer opskrifter

Sommerens salat

15 min.

Jordbærsauce for voksne til sommerens is

1 t

Simreret – Gullasch serveret i madbrød

Simret oksekød med grøntsager

Anne Larsen

Grillet kalv med tomatsalat

15 min.

Lynstegt kalv med spidskål og løg

Kalv i dildsauce med fennikel

Helstegt kylling med sommer-spidskålssalat med rygeost

1 t

Kalve grillroast med grønt tilbehør

40 min.

Rødvinsmarineret kalv og letstegt romainesalat

Kalve baconsteg på en ny måde

25 min.

Kalve-flanksteak med porrer og valnødder

Forårssuppe med kalv, krydderurter og spidskål

2 t

Kalv i citron- og honningsauce

Thaisalat med ingefær, mango og kalv

30 min.

Kinesisk kalv i wok

Krydret kalv med kejserhatte og babyspinat

Anne Larsen

Kalv i rosmarin, hvidløg og cremet kål

1 t

Kalve rib-eye med fritter, bagt tomat og spidskålssalat

Sommer-flæskesteg med fennikelfrø, nye kartofler, persille og oliven tapenade

Hakket kalv og flæsk rørt med hvidløg og fetaost

Anne Larsen

Kalv i wok med karry, kokos og kål i grønt

9 t

Rødbedesalat med muscovado stegt yderlår og hindbær

Frikadeller

45 min.