Kalv simre sommer opskrifter
Stegt fisk med krydderurtecreme, stenbiderrogn og lynstegt kål
Ramensuppe med kylling, nudler og grøntsager
45 min.
Hvide asparges i fløde- og sennepssauce
30 min.
Smørstegte koteletter med grønne asparges
20 min.
Panzanella a la Holm
15 min.
Gullasch med kartoffelmos a la Holm
45 min.
Kyllingesuppe med salat af grønkål, rødbede og æble
2 t, 15 min.
Braiseret kyllingeoverlår med kartofler og whiskysauce
1 t
Vegetarpizza med kartoffel, løg og mozzarella
15 min.
Paneret kalkun med stegt grønkål
25 min.
Kalvekoteletter med stegt græskar
25 min.
Gryderet med lammerack
40 min.
Frikadeller med havregryn og dadler
50 min.
Frikadeller med små kartofler og råsyltet kål
50 min.
Spinat-grønkålssuppe med blomkålssne og druer
30 min.
Kalv med grøntsager i peberrodssovs
25 min.
Biksemad med æbler
30 min.
Grillet laks med blomkål og gulerødder
30 min.
Grillet koldrøget laks med sprøde grøntsager
30 min.
Claus Holms hjemmelavet ketchup
30 min.
Pandestegt kalvekød med sprøde grøntsager
30 min.
Krydret hakkebøf med rabarber og persille
30 min.
Pandestegt perlehøne med squash og avocado
35 min.
Røget laks med pandestegte grønne og hvide asparges
15 min.