Forret med laks og krebsesalat opskrifter

Sprød salat med rabarber, ærtespirer og ristede kerner

25 min.

Aspargestærte

20 min.

Norske pandebrød potetlomper

Brasekartofler i andefedt

Mini tortillias med kartofler

Spicy fishcakes

Spicy kyllingesuppe

Chililaks

Spicy coleslaw

Friske sommerruller med bacondip

45 min.

Artiskokker med estragon- og baconsmør

30 min.

Blomkålspizza med hytteost og okse

Muslinger a la creme

Pandestegt laks med sprød kål

30 min.

Æggerulle med laks og rucola

Dampet rødspætte med nem dildsauce 


Røget ørredrillette med fennikel og æble

Panzanella a la Holm

15 min.

Bruschetta med ristede svampe og parmesan

15 min.

Samosa a la Holm

20 min.

Hummus med sprødt grønt og ost

15 min.

Salat med krydderurter, fennikel og blåbær

15 min.

Pasta med krydderurteolie og parmesan

20 min.

Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering