Forret i glas opskrifter
Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde
30 min.
Kantarelsuppe med grønkål, brødcrutoner og fromage fraiche
Thaimarinerede agurker med rejer
Ristet torskefilet på puré af jordskokker
20 min.
Caesar salat i glas med smørristet brød
30 min.
Squashsuppe med kyllling, kartofler og estragon
1 t, 10 min.
Dybstegte wokstrimler med thailandsk agurkesalat og nudelsalat
30 min.
Tarteletter med kylling, asparges, ærter, basilikum og sennepsfløde
Champignon gratineret med pesto og parmesan
15 min.
Syltet ingefær (gari)
Ingefærmarineret kylling
Græskarsuppe med ingefær, appelsin og korianderyoghurt
45 min.
Grillet hummer med rød peberfrugt
Stegt laks med spidskål og sød soyasovs
20 min.
Syltede ingefær på glas
15 min.
Saftig bagt laks med sesam og soya
Vegetarisk wokret med vandmelonskal
Grillede rejer på melon med squash og passionsfrugt
15 min.
Bruscetta med salat, lufttørret skinke, ost og oliven
10 min.
Blomkål, radiser, purløg og høvlet ost
10 min.
Kold tomat-appelsinsuppe
15 min.
Grillede kammuslinger med ingefærmarineret melon
25 min.
Friterede tigerrejer i tempuradej med mangodip
30 min.
Wrap med rejer, avocado og ananassalsa
15 min.
