Fiksefrikadeller med ørred opskrifter

Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering

Røget ørred med ristet rugbrød

15 min.

Røget ørred med æggeblomme, radiser og to slags løg

10 min.

Røget ørred med røræg og purløg

15 min.

Smørrebrød med røget ørred, spinat, radiser, asparges og dild

10 min.

Røget ørredrillette med fennikel og æble

Pandekager med laksestuvning

Pitabrød med ørredmousse

30 min.

Ovnbagt laksefilet med salat

Røget makrel med røræg og frisk purløg

Flute med røget laks og flødeost

Rugbrødssandwich med røget makrel og pesto

Varmrøget økologisk ørred med rosin-kompot

45 min.

Faringlaceret laks med lun rodfrugtsalat

Grillet makrel, sild eller hornfisk

Grillet makrel, sild eller hornfisk

Spinatfrittata med røget fisk

Ørredfilet med nye kartofler og citronfløde

Ørred bagt med julekrydderi

1 t

Ungarsk fiskesuppe

30 min.

Laks i krydderlage

Grovbolle med tun

15 min.

Stegt ørred med fennikel og tomat

Laksefrikassé