Svampe a la creme opskrifter
Krydret risengrød med appelsinsukker og rørt vaniljesmør
Nøddecupcakes med nougatcreme
Helstegt hjorteryg i samhørighed med selleri, svampe og hasselnødder
45 min.
Cremet byggrød med pære og luftigt kanelsmør
Æblecrumble med marcipan
45 min.
Rugbrødssandwich med avokado og skinke
Hamburgerryg og kålpølse med sønderjysk grønlangkål og brunede kartofler
1 t, 15 min.
Kyllingesandwich med vafler, honning- og dijondressing
30 min.
Grillstegt skinke af pattegris, kartofler feuilletes, franske ærter og spidskål med kørvelsalat
3 t
Burger med sprøde løg, tomater og ærtepuré
45 min.
Culotte af ungkvæg med enebær, bagte kartofler, salat og hvidløgscreme
50 min.
Havre- og mandelkage serveret med blåbær og kvark
Snackbar med peanutbutter
15 min.
Vaniljecheesecake med kirsebærgelé
Blinis med kaviar, creme fraiche og rødløg
Blomkål med citroncreme, ristede mandler og estragon
2 t
Stenbiderrogn på vafler
Platte med anderillette af rester fra andestegen
Okseculotte med stegte svampe og selleripuré
Hotdog med spicy rejesalat
Klimaglad suppe med rødderne
Hindbærmoussekage med et strejf af lakrids
6 t
Pizza bianco med oksemørbrad, svampe og salvie
1 t, 30 min.
Pizza bianco med mascarpone, sød kartoffel og kylling
1 t, 30 min.