Serranoskinke opskrifter
Fyldte artiskokbunde med serranoskinke
45 min.
Blomkålssuppe toppet med dild og sprød serranoskinke
30 min.
Tapas med pølse, skinke ost og oliven
5 min.
Salte arme riddere med avocadosalat og sprød skinke
Saltimbocca med insalata mixta
Frillicesalat med hindbær og sukkerbagt skinke
Skinkeschnitzel med serrano og svampesalat
30 min.
Bønnesalat med serranoskinke
30 min.
Emma Martiny
Kyllingesandwich med vafler, honning- og dijondressing
30 min.
Grønne asparges i sprød serrano
Skinkefrikadeller i serranosvøb
Ravioloni med ricotta serveret med serranoskinke
Kammuslinger i serrano
Tomatbruschetta med to slags ost
Romainesalat med bøffelmozzarella i serranoskinke
Salat med pære, parmaskinke og parmesan.
Nakkefilet med krydderbulgur
1 t
Mørbrad Royal med serrano og bønner vinaigrette
45 min.
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Braiserede svinekæber i mørkt øl med kartoffel-sellerimos
1 t, 45 min.
Emma Martiny
Kyllingebryst med skinke og grillet sommersalat
30 min.
Kyllingebryst med serranoskinke
25 min.
Caesar-salat med spidskål og sprød serrano
20 min.
Medaljon af tyksteg med springløg, karotter og bocksauce