Serranoskinke opskrifter

Saltimbocca med insalata mixta

Blomkålssuppe toppet med dild og sprød serranoskinke

30 min.

Frillicesalat med hindbær og sukkerbagt skinke

Skinkeschnitzel med serrano og svampesalat

30 min.

Bønnesalat med serranoskinke

30 min.

Kyllingesandwich med vafler, honning- og dijondressing

30 min.

Grønne asparges i sprød serrano

Skinkefrikadeller i serranosvøb

Ravioloni med ricotta serveret med serranoskinke

Kammuslinger i serrano

Tomatbruschetta med to slags ost

Romainesalat med bøffelmozzarella i serranoskinke

Salat med pære, parmaskinke og parmesan.

Nakkefilet med krydderbulgur

1 t

Mørbrad Royal med serrano og bønner vinaigrette

45 min.

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Braiserede svinekæber i mørkt øl med kartoffel-sellerimos

1 t, 45 min.

Salte arme riddere med avocadosalat og sprød skinke

Kyllingebryst med skinke og grillet sommersalat

30 min.

Kyllingebryst med serranoskinke

25 min.

Caesar-salat med spidskål og sprød serrano

20 min.

Tapas med pølse, skinke ost og oliven

5 min.

Medaljon af tyksteg med springløg, karotter og bocksauce

Gratineret sandwich