Name: Salte arme riddere med avocadosalat og sprød skinke
Yield: 4 personer
Ingredients: 8 skiver tørret skinke, f.eks. serranoskinke; 2 stk æg; 1 dl. mælk; 8 skiver italiensk flute eller ciabatta-brød; smør, til stegning; 2 spsk. olivenolie; Saften af ½ citron; 1 tsk. dijonsennep; Honning, efter smag; salt og peber; 1 stk. avocado, i mundrette stykker; 50 g frisk babyspinat; 8 stk 8 radiser, i tynde skiver; 2 stk forårsløg, hakket

Salte arme riddere med avocadosalat og sprød skinke

Arme riddere behøver ikke være en sød sag, men er forrygende i denne salte udgave med en syrlig avocadosalat og sprødstegt skinke.

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Frokost
Lette retter
Morgenmad og brunch

Salte arme riddere med avocadosalat og sprød skinke

Opskriften er udviklet af Samvirke

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter