Porter opskrifter

Svinekoteletter med tyttebær og sauce smagt til med myseost

Dampede blåmuslinger i mørk øl

40 min.

Stegt flæsk med øl og sennep

30 min.

Spicy, mør gris i tortillas

1 t

Chokoladekage med porter

Nordisk millionbøf med vildtkød og syrligt blomkål

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Figensalat med ahornsirup og dybstegte osteklodser

30 min.

Chokolademuffins med æbler i sirup og flødeskum

30 min.

Spareribs marineret i porter

1 t, 15 min.

Chili con carne med svine- og oksekød

Efterårsskank farseret med rodfrugter

3 t, 30 min.

Julefrokosten: 3 x julesild

Langtidsbagt svinenakke med agurkesalat

4 t, 5 min.