Name: Dampede blåmuslinger i mørk øl
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personer
Ingredients: 0,5 kg friske blåmuslinger; lidt olivenolie; 2 fed hvidløg; 1 gulerod; 2 stængler bladselleri; 0,5 flaske rødbedesaft; 0,5 flaske porter; 0,5 citron; 1 bolsjebede; 1 rødbede; 1 håndfuld frisk persille; 4 skiver Ristet brød; 100 g parmesan

Opskriftskategorier