Kalvelever calvados opskrifter

Bagte marcipanæbler

30 min.

Hvidvinspunch

Indian Summer Punch

Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)

4 t

Kalvetatar med calvados

Varm riesling med citrus og timian

Cremet æbledrik

Æblegløggcocktail

30 min.

Pandestegt kalvelever i tomatsovs

20 min.

Gammeldags æblekage

30 min.

Grillet kalvelever med søde kartofler

25 min.

Grillet kalvelever med asparges, parmesan og raddichio

Kalvelever med braiserede løg og soltørrede tomater

1 t

Julepaté med tørrede abrikoser og græskarkerner

15 min.

Grillet skinkemignon med porrer og æble

40 min.

Forårs-flæskesteg

2 t

Veneziansk kalvelever

45 min.

Stegt lever på italiensk

20 min.

Pæretærte med marcipan og kanelis

15 min.

Pasta med kalvelever i hvidvinssauce og broccoli med kapersdressing

1 t, 10 min.

Angusmedaljon med kartoffeltårn og calvados sauce

Skinkemignon på fransk manér

1 t

Svinefilet med karamelliseret endivie, rosmarin dauphines og æblesky

Varm Hyldeblomst og æblegløgg

15 min.