Ingredienser
Sådan gør du
Sådan gør du
-
1
Varm hyldeblomstsaft:
Hæld hyldeblomstsaft og vand i en gryde, og bring det til kogepunktet. - 2 Tag gryden af varmen, og tilsæt citronskiver, ingefærskiver og rørsukker.
- 3 Lad den varme hyldeblomstdrik trække 5 min. inden den hældes i varmefaste glas.
- 4 Smag evt. til med lidt mere rørsukker, og servér med det samme.
-
5
Æblegløgg med kanel:
Kom æblejuice i en gryde sammen med hel kanel, vaniljestang og rørsukker, og bring det til kogepunktet. - 6 Tilsæt hvidvin, og lad det varme hurtigt igennem.
- 7 Tilsæt også calvados, tag gryden af varmen, og hold gløggen varm under låg.
- 8 Skær æblet i små tern.
- 9 Hæld lidt kogende vand over mandlerne, lad dem stå nogle min. og smut så skindet af.
- 10 Kom æbler, mandler og rosiner i gryden, og lad gløggen trække i ca. 5 min.
- 11 Tilsmag evt. din gløgg med lidt ekstra calvados og sukker, hæld den i varmefaste glas, og servér.
-
{{recipeDoneText}}
Tip
Du kan lave skønne varme drikke af al slags saft. Både hyldebærsaft og solbærsaft smager dejligt krydret med citron og ingefær brug samme opskrift som til varm hyldeblomstsaft. Æblegløgg kan naturligvis også laves i en børnevenlig, alkoholfri version på ren æblejuice, og bryder du dig ikke om rosiner, kan du bruge tørrede tranebær.
