Hvide asparges forret opskrifter
Laksetatar med asiatisk marinade
30 min.
Cremet perlebyg med vårmusseroner, syltede løg og revet ”fynbo”
Grøntsagssuppe med rugbolle
Fennikel-carpaccio med oksekød
Pistaciekage med citron- og passionsfrugtmousse
Fastelavnsboller med æblekompot og pistacie remonce
2 t, 30 min.
Knækbrød med havregrød
50 min.
Minifrikadeller
1 t, 30 min.
Grønkålsalat
10 min.
Paté med forskelligt fyld
1 t, 45 min.
Salat af nye kartofler, asparges og rapsmayo
Forloren hare med glaserede kartofler
1 t, 20 min.
Friske forårsruller med laks og krydderurter
20 min.
Grøn gryde med kikærte- eller fiskefyld.
Grønkålssuppe med sprængt og røget svinekam
1 t, 30 min.
Skinke Bites og grønne asparges i oystersauce
30 min.
Linsesalat med fersken og serranoskinke
20 min.
Salat med hvide asparges og vinaigrette med æg
20 min.
Fisk i kokosmælk
Sommerbrunch 1.0
Rodfrugtsuppe med krydrede kødboller
Vegansk porretærte (Lise Faurschou Hastrup)
1 t
Vaniljecheesecake med kirsebærgelé
Buddha Bowl med Bimi
55 min.