Hakkebøf med bløde løg og kartofler opskrifter
Rødspættefilet med kartofler og beurre blanc sauce
30 min.
Dampet spidskål med bacon
Rødspættefilet med serranoskinke
35 min.
Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde
30 min.
Ostegratineret skinkeschnitzel med svampe
30 min.
Porchetta/rullesteg med svampe, citron, rosmarin og kartofler
Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage
2 t
Kantarelrisotto med chorizo og parmesan
30 min.
Nakkekoteletter med brombærsauce
1 t
Kanin i estragonsauce
Helstegt oksemørbrad med rødbede tarte tatin
30 min.
Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel
Kalkun og rejer i karrysauce
20 min.
Julefyldt flæskesteg
1 t, 45 min.
Husarsteg - børnevenlig fremgangsmåde
2 t, 15 min.
Husarsteg
2 t, 15 min.
Kåldolmere med hakket oksekød
Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable
2 t, 30 min.
Kåldolmere - hvidkålsrouletter
1 t
Kalvefilet med hvidvin
25 min.
Kalveschnitzel med svampe
30 min.
Fyldt kalvefilet med kantarel-hindbærsauce
2 t
Stegt kalvefilet
15 min.
Kantarelsuppe med grønkål, brødcrutoner og fromage fraiche
