Grove boller æbler kanel opskrifter
Bruschetta med ristede svampe og parmesan
15 min.
Panzanella a la Holm
15 min.
Stegt torsk med bacon, æble og coleslaw
15 min.
Æggeruller med ris, æbler og squash
15 min.
Ovnbagt chateaubriand med æble, hvidløg og friske krydderurter
45 min.
Luksus mørbradgryde i mørk øl
30 min.
Kyllingesuppe med salat af grønkål, rødbede og æble
2 t, 15 min.
Claus Holms fastelavnsboller - med to slags kagecreme
35 min.
Flæskesteg med rødkålssalat
4 t
Boller i karry med kål og naanbrød
30 min.
Svinekæber braiseret i stout øl med rosmarin og mandler
40 min.
Svinekæber med rødkål og æbler
25 min.
Pandestegt andelever med salvie og valnødder
Claus Holms julekringle
20 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Stegt laks med julekrydderier, appelsin og dadler
15 min.
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Æbleflæsk med tranebær og mandler
25 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Sildesalat med sprøde rugbrødschips
10 min.
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Brioche hotdogs med medister
25 min.
Appelsingløgg uden alkohol
15 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.