Fiksefrikadeller med ørred opskrifter
Røget ørred med røræg og purløg
15 min.
Grillet knurhane eller ørred
Rilette af varmrøget ørred med tomatsalsa og marinerede asparges
Pitabrød med ørredmousse
30 min.
Ørred i folie med rødløg, spinat og asparges
45 min.
Ørred bagt med krydret brødkrumme
Røget ørred med ristet rugbrød
15 min.
Røget ørredrillette med fennikel og æble
Grønkålsruller med røget ørred og ingefærcreme
Grillet ørred med italiensk kartoffelsalat
1 t
Claus Holms kokkeskole: Fisk - filetering
Røget ørred med æggeblomme, radiser og to slags løg
10 min.
Grillet ørred eller knurhane i folie
Ovnbagt ørred med krydderurter
1 t
Røget ørred med æg, rødløg og kapers
15 min.
Varmrøget ørred med marinerede østershatte
Varmrøget ørred med selleriremoulade
30 min.
Smørrebrød med røget ørred, spinat, radiser, asparges og dild
10 min.