Andelår i rømertopf opskrifter

Pasta med kyllingeragout og svampe

Confit de canard med sprød salat

30 min.

Andelår med kartofler og hvidkålssalat

30 min.

Andelår med grønne linser og fennikel

Confiterede andelår med kartoffelmos og romainesalat med bønner

4 t

Juleconfit af andelår med appelsin, kanel og grøn salat

Mortens Aften anno 2007

Syltet gås eller and

Andesuppe

1 t

Confit af andelår

Andelår med cremet flødesauce og kantareller

20 min.

Andemousse med dadel og æble

Grillet glaseret andelår med syrlig hvidkål

1 t

Andelår med selleri, svampe og øl

Andelår a la Holm

2 t

Confiterede andelår med abrikoser og svesker