Saft hindbær jordbær opskrifter
Stegt fisk med krydderurtecreme, stenbiderrogn og lynstegt kål
Ovnstegt and med porrer
3 t, 30 min.
Fyldte artiskokbunde med serranoskinke
45 min.
Jordbærdessert med sprøde tvebakker
20 min.
Grillede koteletter med friske hindbær og svampe
20 min.
Møre bøffer med sprødt grønt
30 min.
Agurksalat a la Holm
2 t
Pandestegt laks med sprød kål
30 min.
Sandwich med lammemørbrad, asparges og ramsløg
15 min.
Tortillas med lam, grøntsagsspaghetti og dressing
30 min.
Lammeculotte med kikærter, soltørrede tomater og hummus
30 min.
Rørt tatar af oksemørbrad på rucola
15 min.
Ovnbagt chateaubriand med æble, hvidløg og friske krydderurter
45 min.
Tournedos med hjemmelavet brun sovs
30 min.
Claus Holms kyllingebryst med pommes frites
30 min.
Glaseret svinekam med stegte kartofler og rødbeder
2 t
Rest af flæskesteg på lækkert rugbrød
10 min.
Flæskesteg med rødkålssalat
4 t
Vintersalat med stegte løg og kikærter
15 min.
Stegte ris ala Claus Holm
15 min.
Pølsehorn ala Claus Holm
20 min.
Smørstegt nytårstorsk med tranebær
15 min.
Stegte muslinger med tomater og parmesan
15 min.
Lam med skovsyre og valnødder
15 min.