Peber sovs opskrifter
Pandestegt andelever med salvie og valnødder
Glaseret andebryst med søde kartofler og porrer
25 min.
Julerisotto med øl og æblemost
30 min.
Stegt and med lun perlebygsalat
Brunede kartofler
15 min.
Croque monsieur
Frikadeller med havregryn og dadler
50 min.
Claus Holms sandwich med andebryst
15 min.
Æbleflæsk med tranebær og mandler
25 min.
Claus Holms flæskestegssandwich
20 min.
Frikadellesandwich med råsyltet rødkål
15 min.
Poppelgris med porrer bagt i butterdej
20 min.
Andeburger med briochebolle og æblekompot
20 min.
Brioche hotdogs med medister
25 min.
Andelår med kartofler og hvidkålssalat
30 min.
Andesteg med mandel-crust og bagt kål
3 t, 20 min.
Flødekartofler med urter og bacon
Mættende bønnesalat med kylling og aubergine
Bønnesalat med citrondressing og abrikoser
Lasagne med svampe og grønne linser
Flødesauce med svampe og bagt laks
Pizza med søde kartofler og gedeost
Aioli til tun og kartoffelfad
30 min.
Pasta med jordskokker og kalkunschnitzler
15 min.