Kolde supper opskrifter

Stegte ris ala Claus Holm

15 min.

Andesteg med mandel-crust og bagt kål

3 t, 20 min.

Kold nudelsalat med rejer, kål og mango

"Poké bowl" med teriyaki-gris, ris og edamame

Thai-inspireret rissuppe

45 min.

Cremet bønnesuppe (Kirsten Skaarup)

25 min.

Citroncupcakes med "guf"

Nem asparges-suppe

30 min.

Spinatsuppe med urter og dampet laks

Kyllingesuppe med asparges

Kærnemælkscreme med jordbær og kanelcrunch

Ossobuco med rodfrugtmos

Braiserede porrer med tomater og laks.

Grillet lammefilet med spidskål, ærter og persille

1 t

Spinat-grønkålssuppe med blomkålssne og druer

30 min.

Misosuppe med grøntsager og kammuslinger

Spinatsuppe med kylling

Hønsesalat - Claus Holm

10 min.

Græsk kyllingesuppe med citron

1 t, 40 min.

Salat med sprød kål, ost og koldt kød

Sprøde tortillas med krydret kylling

Krydret tærte med lam og spinat

Oksehaler

3 t

Focaccia med kartoffel og rosmarin