Grønne bønner, bacon, mandler opskrifter
Stegte svinekoteletter med rosenkålsgratin, hasselnødder og parmesan
Fyldt mørbrad med urter og citron
Speltscones med gårdfløde og bærmos
Marcipankage med flødeskum og mokkaglasur
Stikkelsbærmousse med mandelcrunch
Mørbradgryde
Pandestegte rødspættefileter med purløgsdressing
30 min.
Bagekartofler med creme fraiche dressing og bacon
1 t
Salat med friske rejer, gulerødder og grønne asparges
30 min.
Små sprøde mandelkager med mascarponecreme og friske bær
2 t
Hindbærmuffins
Salat med perlehøne, nye kartofler og asparges
20 min.
Salat med sprødstegte grøntsager
30 min.
Morgenbowle med hindbær og solsikkeskud
Gnocchi med bacon og friskrevet parmesan
30 min.
Små tortillas med krydret kylling og hjemmelavet salsa
30 min.
Røget laks med pandestegte grønne og hvide asparges
15 min.
Meze med sprøde pitastænger
40 min.
Sprødt rugbrød med sild og grønt
Fish and chips a la Claus Holm
30 min.
Barbequegris og coleslaw
Spaghetti carbonara med ærtepuré
Kalvespyd med sesamdressing (goma) og ærtesalat
Spejlæg med asparges, rygeost og rugbrødschips
20 min.