Æg, champignon, peber, løg, salat opskrifter
Pasta med grønkålspesto
30 min.
Cremet perlebyg med vårmusseroner, syltede løg og revet ”fynbo”
Agurkesalat med tun
Krydret risengrød med appelsinsukker og rørt vaniljesmør
Bagt grød med bær og nødder
Grøntsagssuppe med rugbolle
Krydderstegte koteletter med blomkålsraita og rispilaf
30 min.
Frisk limekage
Culotte med æble-mynte sambal
Luftig hindbærkoldskål med mandelkammerjunkere
15 min.
Mørbrad Royal med forårssvampe, spidskål og rababerkompot
1 t, 30 min.
Andebryst med krydrede blommer.
Julefrokosten: 3 x julesild
Beefy-salat
Cheesecake med kiksebund og citroncreme
1 t, 30 min.
Chokolademazarin med kaffemousse og ristede hasselnødder
7 t, 10 min.
Makronbund med æblekompot og vaniljemousse
8 t, 20 min.
Tærte med mandelfrangipane, hindbærmoussebomber og friske sommerbær
7 t
Pistaciekage med citron- og passionsfrugtmousse
Braiserede svinekæber med majs og tomat
2 t, 30 min.
Colaglaserede kinder, karamelliseret tomatgelé og peber nougatine
1 t, 45 min.
Bøf Stroganoff med selleri
2 t
Thailandsk karrypasta
30 min.
Karrypulver - lav dit eget karrykrydderi
30 min.