Sammenkogt med krondyr opskrifter
Gryderet med svinekød, peberfrugt og karry
40 min.
Krondyr som simremad
Stegt krondyr med vildtsky og pommes anna
Krondyrmørbrad med friske krydderurter
30 min.
Ribollita med bacon, pølser og grøntsager
30 min.
Tomat Cassoulet
30 min.
Gastrik
1 t
Kængurusauté med agurk i yoghurt og koriander
40 min.
Skinke Flanksteak på grill med krydderrabarber
30 min.
Nakkefilet glaseret i ahornsirup, æbleflæsk som Mille Feuille og lun waldorfsalat
4 t
Braiseret, grillet grisenakke med rabarberchutney, salat og spidskål
2 t, 15 min.
Rødkålssalat med kikærter og gulerødder
9 t
Krondyrsteaks med kantareller, selleripuré og glaseret rødbede
Peber-krondyr-steak i flødesauce med stikkelsbær
Vildtgryde med rødbeder og duft af jul
Krondyr og knoldselleri
Tagliata af krondyrfilet med kantareller, blommer og brøndkarse
Krondyrmørbrad med kantareller og fennikel
1 t
Rucola salat med kikærter, pære og hasselnødder
9 t
Kalv i wok med karry, kokos og kål i grønt
9 t
Hakkebøf med kikærter, majs og spinat
9 t
Grøn salat med grønne linser, broccoli og hasselnødder
30 min.