Nem dessert opskrifter
Rødbededip med sprøde grøntsagsstænger
Sprødt stegt bacon med ærter og kål
20 min.
Hvide asparges i fløde- og sennepssauce
30 min.
Jordbærdessert med sprøde tvebakker
20 min.
Frisk salat med nye kartofler, blomkål og radiser
20 min.
Grillet kylling med blommer og squash
20 min.
Salat med aubergine, fennikel og tomat
20 min.
Claus Holms kokkeskole: Sådan sliber du dine knive
Hvidløgsbrød a la Holm
30 min.
Agurksalat a la Holm
2 t
Sprøde fiskefileter med smørstegte asparges
30 min.
Pandestegt laks med sprød kål
30 min.
Karrysuppe med grøntsager og kikærter
20 min.
Fish and chips a la Holm
30 min.
Kalveschnitzel med bagte søde kartofler og løg
1 t, 30 min.
Samosa a la Holm
20 min.
Bruschetta med ristede svampe og parmesan
15 min.
Panzanella a la Holm
15 min.
Æggekage med bælgfrugter og kødrester
45 min.
Spidskålswrap med lammefilet, couscous og yoghurt-dressing
20 min.
Lammechops i mørk øl med frisk linsesalat
40 min.
Sandwich med lammemørbrad, asparges og ramsløg
15 min.
Lammeculotte med grøntsagsspaghetti og hjemmelavet dip
30 min.
Papadum med lammemørbrad, fennikel og dressing
15 min.