Nem aioli opskrift opskrifter

Holms kokkeskole: Sådan får du det bedste ud af nakkekammen

1 t

Syrlig kartoffelsalat

30 min.

Cremet blomkålssuppe med bacon, purløg og brød

40 min.

Ramensuppe a la Claus Holm

35 min.

Boller i karry med kål og naanbrød

30 min.

Nem chokoladekage med karamel

1 t

Bagt torsk med blomkålspure og brunet smør

40 min.

Grøn dhal med asparges

45 min.

Guldsuppe med linser

40 min.

Krydret hakkebøf med stegt rødkål

20 min.

Traditionel græsk moussaka

1 t, 30 min.

Entrecote med grønne bønner

15 min.

Entrecote marineret i stout, soja, ingefær serveret kartofler

25 min.

Eksotisk coleslaw

Orangemarinerede torskefileter med sommercoleslaw

15 min.

Fuldkornsfocaccia med gulerod

Lam i mørk øl med kartoffelsalat og ramsløgspesto

Blomkålssuppe med hvide bønner og basilikumolie

9 t

Mia Gardum

Wok med sur-sød sauce

25 min.

Formkage med æble

50 min.

Blomkålsalat med guacamole

Rødbedebøffer med ristede svampe (Kirsten Skaarup)

Økologisk chili con carne med revet kylling og kidneybønner

2 t, 10 min.

Kyllingeinderfilet i tomat

30 min.