Forret, sommer opskrifter

Laksetatar

Wraps med lam og avocadodip

Lammetagine med fennikel

3 x dip

Fajitas med pulled pork og chimichurri

Hellefisk med jordbærsalsa

Vegansk sandwich med friteret tofu

Tigerreje og guacamole på agurk

Quesadillas med ost, svampe og grønkål

Sprøde tortillas med majssalsa og creme fraiche

25 min.

Thaisuppe med kokosmælk og kylling

25 min.

Spicy kyllingesuppe

Økologisk chili con carne med revet kylling og kidneybønner

2 t, 10 min.

Rødgrød med forskellige bær, rabarber og ribs

Mættende økologisk salat med æble, grillet kylling og ristede pinjekerner

20 min.

Asparges almondine

Eton mess

Stikkelsbærmousse med mandelcrunch

Grillet roulade

Maskulin øl-is med karamelliserede valnødder (4 små maskuline isbomber)

4 t

Laksesuppe

45 min.

Hvidløgssuppe

Hummersuppe med porrer og frisk persille

1 t

Aspargessuppe

15 min.