Calvado opskrifter

Kalvetatar med calvados

Angusmedaljon med kartoffeltårn og calvados sauce

Æblegrød med frossen calvados

Æbleis med calvados og choko/nødde overtræk (4 små isbomber)

4 t

Pæretærte med marcipan og kanelis

15 min.

Varm Hyldeblomst og æblegløgg

15 min.

Gløgg – Den klassiske og den nye hvide gløgg

Julekage med frugt og mandler

Hvid gløgg med æbler og æblekonfekt

Ristede tigerrejer med æble, æblesmør og chili

Fasan á la Normande

Hvidvinspunch

Figen- og vaniljemarmelade

Gåsebryst med æble i calvadossauce

Ingefær-shot-gløgg

Cremet æbledrik

Heksebryg

Svinefilet med karamelliseret endivie, rosmarin dauphines og æblesky

Bagte marcipanæbler

30 min.

Skinkemignon på fransk manér

1 t

Forårs-flæskesteg

2 t

Grillet skinkemignon med porrer og æble

40 min.

Anne Larsen

Gammeldags æblekage

30 min.

Flamberet frugt