Vanilje parfait lime friske hindbær opskrifter
Laksetatar med asiatisk marinade
30 min.
Cremet perlebyg med vårmusseroner, syltede løg og revet ”fynbo”
Agurkesalat med tun
Mandelgrød med bær og vanilje
Krydret risengrød med appelsinsukker og rørt vaniljesmør
Bagt grød med bær og nødder
Havregrød med nødder og frisk frugt
Grøntsagssuppe med rugbolle
Frisk limekage
Culotte med æble-mynte sambal
Luftig hindbærkoldskål med mandelkammerjunkere
15 min.
Andebryst med krydrede blommer.
Rød gløgg med portvin og tranebær
Julefrokosten: 3 x julesild
Cheesecake med kiksebund og citroncreme
1 t, 30 min.
Jordbærfromage med hindbærsauce
2 t
Citrongræs pannacotta med sommerbær og sprøde makroner
Kærnemælkscreme med jordbær og kanelcrunch
Tærte med mandelfrangipane, hindbærmoussebomber og friske sommerbær
7 t
Moussekage med koldskål, kammerjunkebund og friske jordbær
9 t
Pistaciekage med citron- og passionsfrugtmousse
Cheesecake med matcha og pistacienødder
Pannacotta med basilikum
Skumfiduser med saltede peanuts og mørk chokolade