Mad p opskrifter

Hønsesalat med frisk pære, svampe og sennep

Dampet spidskål med bacon

Rødspættefilet med serranoskinke

35 min.

Koldrøget laks med kantarel i selleri fløde

30 min.

Pasta med kyllingeragout og svampe

Ostegratineret skinkeschnitzel med svampe

30 min.

Fettuccine med svampe

25 min.

Helstegt okseroast med hvidløg

1 t

Chops af kamsteg med oliventapenade og olivenolie nage

2 t

Kantarelrisotto med chorizo og parmesan

30 min.

Nakkekoteletter med brombærsauce

1 t

Grillet kanin med grøntsager og nem aioli

Kanin i estragonsauce

Filet, bacon og hjemmelavet pølse af gris med gule ærter og vintertrøffel

Kalkun og rejer i karrysauce

20 min.

Timianmarinerede svampe og rejer på spid

15 min.

Julefyldt flæskesteg

1 t, 45 min.

Skinkeruller med smørdampede grøntsager

30 min.

Husarsteg - børnevenlig fremgangsmåde

2 t, 15 min.

Kåldolmere med hakket oksekød

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Kåldolmere - hvidkålsrouletter

1 t

Kængurusteaks med ingefærsyltede figner

15 min.

Kængurusauté med agurk i yoghurt og koriander

40 min.