Kæbeklump opskrifter
Colaglaserede kinder, karamelliseret tomatgelé og peber nougatine
1 t, 45 min.
Braiseret svinekæbe med selleri, kålrabi, gulerødder og mørkt øl.
1 t, 35 min.
Roulade af svinekæber og hummer, spidskålstærte
3 min.
Grisekinder med svampe
2 t
Glaserede kæber med selleri
2 t
Braiserede svinekæber med trøfler og porre-kartoffelsuppe
2 t, 30 min.
Braiserede svinekæber med majskerner, polenta og tomatchutney
1 t, 45 min.
Braiserede svinekæber med majs og tomat
2 t, 30 min.
Braiserede svinekæber i mørkt øl med kartoffel-sellerimos
1 t, 45 min.
Rilettes på fire forskellige måder
3 t