Wokret med kalvekød og sprøde grøntsager

Til 2 voksne og 2 børn

Sådan gør du

  • 1 Kalvekødet marineres med soja, hvidløg, limesaft og chili, og trækker i ca. 20-30 min. i køleskab.
  • 2 Varm wokken op, tilsæt rapsolie og steg kødet ca. 4 min.
  • 3 Tag kødet op af wokken og kom det i en skål.
  • 4 Tilsæt lidt ekstra olie og rist alle grøntsagerne i 2-3 min. ved høj varme.
  • 5 Bland kødet i wokken sammen med grøntsagerne, tilsæt 1 dl vand, og lad retten simre 3 min.
  • 6 Retten krydres med lidt salt, persille og evt. ekstra chili.
  • 7 Serveres med jasminris eller nudler.
  • {{recipeDoneText}} Wokret med kalvekød og sprøde grøntsager

Tip

Kødet kan varieres med kylling i strimler eller svinekød i strimler. Kom evt. revet økologisk lime-skal i risene, når de er kogt. Det giver en god smag og ser flot ud.

Opskriften er udviklet af