Oksehak og spidsk��l opskrifter

Emma Martiny

Kyllingesandwich med vafler, honning- og dijondressing

30 min.

Emma Martiny

Shakshuka - bagte æg i tomatsovs

30 min.

Glaserede kastanjer

30 min.

Luftig hindbærkoldskål med mandelkammerjunkere

15 min.

Abrikoskoldskål med ”tvebakker” og lakrids

30 min.

Madbrød med havsalt

Sådan koges krebs

Tzatziki

10 min.

Colaglaserede kinder, karamelliseret tomatgelé og peber nougatine

1 t, 45 min.

Rødvinsbraiseret røget skinke

1 t, 30 min.

Rødbedeben og kartoffelmos med peberrod

1 t, 15 min.

Rillettes af svinekæber, kartofler og savoykål med tomatchutney

Mørbrad Royal med rødvinskogt bacon, terrin af sommerkål og tomater og sauce diable

2 t, 30 min.

Min mors "pork pie"

3 t, 30 min.

Jomfruhummer consommé med svineskank, ravioli og selleriskum

7 t

Hvidvinssylte med oliven og rødbederelish

2 t, 30 min.

Grillstegt skinke af pattegris, kartofler feuilletes, franske ærter og spidskål med kørvelsalat

3 t

Leverpostej med rodfrugter

1 t, 40 min.

Linsesuppe med æble

Roulade med sommerbær

Tortilla med squash, løg og kartofler

Jordbær-rabarbersaft