Majroer opskrifter
Gullash
Ungarsk gullasch med lækre grøntsager
Sprød tærte med grøntsager, spejlæg og revet ost
40 min.
Smørstegt svinemørbrad med hvidløg og friske krydderurter
30 min.
Pandestegte svinekoteletter med cremet spinatsovs
30 min.
Nem pizza med sprødt grønt på toppen
20 min.
Kold kyllingesalat med jordbær og squash
45 min.
Sprød salat med laks
20 min.
Fish and chips a la Claus Holm
30 min.
Vegetarburger med aubergine og sød kartoffel
30 min.
Skinkesalat
10 min.
Nakkekoteletter marineret i citronhvidløg og timian med safranris
30 min.
Skinkemignon Saison
1 t
Potée Champenoise
3 t, 30 min.
Marinerede sauté-skiver med grøntsager
45 min.
Grillet skinkemignon og marinerede rødder
1 t
Flæskesteg af svinekam med solbærglaserede majroer og kompot af æbler og selleri
1 t, 30 min.
Filet Royal med persillepanade, syltede grøntsager og rødvins-rødbedesauce
2 t
Braiserede svinekæber i mørkt øl med kartoffel-sellerimos
1 t, 45 min.
Vegetarbiksemad
Sugo med glaskål, rødder og peberfrugter