Hjorte osso buco opskrifter

Osso buco med figner

1 t

Osso bucco med øl

Hjorte osso buco med rødvin

Braiseret kalveskank i lag med rødløg, soltørrede tomater

1 t, 30 min.

Hjorte stir fry med efterårsgrønt

Grillede entrecote eller hjortemedaljoner med saltbagte kartofler

10 min.

Osso Buco a la milanesa

3 t

Osso buco med rødvin

Lys osso buco med gremolata

Hjortemedaljon med svampecreme og cassis-sødede rosiner

Vildtgryde med rødbeder og duft af jul

Hjortepaté med syltet agurk

Stegt hjortekød med salsa algresto og bagt græskar