Grillstegte asparges

Sådan gør du

  • 1 Skær den nederste træede ende af aspargeserne og skyl dem.
  • 2 Blancher aspargeserne 1 minut i letsaltet vand og skyl dem i koldt vand.
  • 3 Dup aspargeserne tørre.
  • 4 Pensl dem med olivenolie og drys med salt.
  • 5 Grill dem 5-6 min. ret tæt over gløderne og vend dem nogle gange.
  • {{recipeDoneText}} Grillstegte asparges

Tip

Aspargeserne kan omvikles med baconskiver, så udelades olien. Asparges er så udpræget en sæsonvare, så spis dem i maj-juni, hvor de er bedst og billigst

Opskriften er udviklet af