Name: And på indisk med kokoskål
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 150 min
Yield: 6 personer
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 stk. and; 3 dl. sødmælksyoghurt; 2 spsk. frisk ingefær; 4 stk. fed hvidløg; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 tsk. stødt kardemomme; 1 stk. Knivspids cayennepeber; 1 tsk. salt; 1 dl. kokosmel; 750 g hvidkål; 1 spsk. olie; 360 g ris; 1 dl. yoghurt naturel; lidt agurk

Opskriftskategorier