Name: Kela Kofta - Indiske kødboller med banan
Yield: 4 personer
Cuisine: Indien
Ingredients: 400 g hakkede kalv og flæsk eller lammefars; 1 stk. fed finthakket hvidløg; 1 spsk. garam masala; 1 spsk. spidskommen; 2 spsk. olie; 2 stk. umodne bananer; 1 tsk. gule sennepsfrø; 1,5 tsk. Chili Spicemix; 3 stk. laurbærblade; 1 spsk. Tandoori krydderi; spsk. hvedemel; 3 dl. kødbouillon; 1 dåse flåede tomater; 1 dl. yoghurt naturel; spsk. sukker; tsk. salt

Opskriftskategorier