Name: Indisk lammegryde med ris og frisk koriander
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Indien
Ingredients: 35 g ingefær; 50 g mandler; 1 tsk. finthakket chili; 2 fed hvidløg; 0,5 dl. vand; 1 løg; 700 g lammekød i tern (af kølle, culotte eller bov); olivenolie; 6 kardemommekapsler; 1 stang kanel; 0,25 tsk. stødt nellike; 1,5 tsk. stødt spidskommen; 1,5 tsk. stødt koriander; 1 knsp. cayennepeber; 2 dåser flåede tomater; 0,75 dl. græsk yoghurt 10%; lidt salt; 1,5 spsk. citronsaft; 0,5 bundt frisk koriander; 1 tsk. garam masala; naan brød; mangochutney; kogte ris (af 300 g rå ris)

Indisk lammegryde med ris og frisk koriander

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Indien
Aftensmad
Hovedret
Hverdag
Weekend og gæster

Indisk lammegryde med ris og frisk koriander

Opskriften er udviklet af

Opskriftskategorier

Andre spændende opskrifter