Name: Lammekølle med tabouleh og yoghurt-dip
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 80 min
Yield: 4 personer
Cuisine: Indien
Ingredients: 1,5 kg lammekøller; 1 fed hvidløg; 4 kviste timian; 1 kvist rosmarin; lidt salt; 1,5 spsk. citronsaft; 1,5 spsk. olivenolie; peber; 200 g bulgur; 1 bundt kruspersille; 0,5 potte mynte; 3 tomater; 0,5 bundt forårsløg; 0,5 agurk; 0,5 tsk. knust chili; 1,5 spsk. olivenolie; salt; 0,5 citron; salt; 2,5 dl. yoghurt natural 1,5%; 1,5 spsk. citronsaft; 1 tsk. stødt spidskommen; 1 spsk. finthakket mynte

Opskriftskategorier