Name: Indisk søndagskylling med dahl og mango-raita
Yield: 4 personer
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 kylling; 2 løg; 50 g smør; 1 tsk. salt; 50 g ingefær; 4 forårsløg; 1 dåse hakkede tomater; 1 spsk. stødt spidskommen; 1 spsk. garam masala; 100 g baby spinat; 2 tsk. stødt gurkemeje; 2 spsk. vegetabilsk olie; 250 g gule linser/gule ærter; 1 rød chili, finthakket; salt; 0,25 bundt mynte; 1 mango; 2 dl. drænet yoghurt

Opskriftskategorier