Name: Indisk curry med torsk
Yield: 4 personer
Cuisine: Indien
Ingredients: 2 stk. løg; 1 spsk. rapsolie; 2 cm ingefær; 2 fed hvidløg; 1 stk. frisk chili; 1 tsk. stødt kanel; 1 tsk. stødt spidskommen; 0,25 tsk. stødt kardemomme; 0,25 tsk. stødt nellike; 1 dåse hakkede tomater; 0,5 stk. limefrugt; 1,5 dl. græsk yoghurt; salt; 500 g torskefileter; 2 dl. ært; 1 bundt frisk koriander; basmatiris; Mango- eller limechutney

Opskriftskategorier