Fiskefrikadeller med stegte persillekartofler og remoulade med skyr

Fiskefrikadeller er en populær og nem ret, der egner sig godt til en hverdagsaften, da de er hurtige at tilberede. Fiskefrikadeller er ofte en god måde at få kræsne børn til at spise fisk, og her får du et forslag til fiskefrikadeller med nemt og sundt tilbehør, der smager dejligt. 

Stegte persillekartofler, grønne bønner og en frisk dressing af remoulade rørt med skyr supplerer de stegte fiskefrikadeller godt. Hele retten kan tilberedes på omkring en halv time.