Name: Dampet hjertesalat i cremet urtesauce og stegte lammefileter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personer
Ingredients: 4 stk. lammefiletter; 10 g smør; spsk. olie; salt og peber; 2 stk. løg; 1 spsk. olie; 1 dl. hvidvin; 1 dl. creme fraiche 18%; 1 dl. blandede friske krydderurter, f.eks basilikum og koriander; salt og peber; 2 stk. hjertesalater; 1 kg nye kartofler; 4 stk. skiver brød

Opskriftskategorier