Æggekage med skræl fra porrer og kartoffel

Af: Michael Folman Jensen

Du kan sagtens spise toppen af en porre. Brug dem f.eks. i æggekage sammen med kartoffelskræller, og glæd dig samtidig over, at du begrænser madspild.
Opskrift fra bogen "Skræl er ikke skrald" af Michael Folman Jensen

" data-thumb="https://opskrifteradmin.coop.dk/media/recipeimages/8618/17901/1920/0763.jpg?width=400&height=400&mode=crop&format=webp&quality=90&center=0.5%2C0.5" data-recipe-tags='[{"GroupName":"Keywords","GroupAlias":"Keywords","Public":false,"Values":[{"Name":"Aftensmad","Alias":"Aftensmad"},{"Name":"Frokost","Alias":"Frokost"},{"Name":"Hovedretter","Alias":"Hovedretter"}]},{"GroupName":"Måltid","GroupAlias":"Maaltid","Public":true,"Values":[{"Name":"Frokost","Alias":"Frokost"},{"Name":"Hovedret","Alias":"Hovedret"}]},{"GroupName":"Måltider","GroupAlias":"Maaltider","Public":false,"Values":[{"Name":"Aftensmad","Alias":"Aftensmad"},{"Name":"Frokost","Alias":"Frokost"}]},{"GroupName":"Sæson \u0026 Tid","GroupAlias":"saesonogtid","Public":true,"Values":[{"Name":"Få ingredienser","Alias":"faaingredienser"}]}]' data-video-embed="" data-energy="[]" data-northfork-id="" data-is-banner-enabled="False">

Opskriftskategorier